2008-03-01から1ヶ月間の記事一覧

カキのリゾット

リゾットというか雑炊ですかね トマトソースにカキを入れて作りました。カキの浸っている海水も少し入れると塩味とミネラルも加わって旨味が出るように思いますトマトじゃなくクリームスープでもコンソメスープでもできますよ