刺身で食べきれなかったサンマに下味をつけて、粉を振り軽く焼きました カレー風味、バジルやローズマリーのハーブ風味、胡椒＋パプリカ風味 この三種類の味で焼いてみましたサンマ自体に塩分が残っているので、塩は少なめでちょうどいいと思います 焼く時は…

サンマがおいしい時期になりました 脂がのってくると値段も手頃になっていいですねきょうはサンマのお刺身 よい素材とお醤油があれば凝った味付けはいらないシンプルなお刺身 日本人でよかった(＾ε＾)スーパーでも三枚におろしてくれます サンマは身が柔らか…