生のカキの水揚げは今日 ５月３１日で終了！ 秋までは冷凍のかきになります最後の生のカキでご飯を炊いて試食しました。＜材料＞ 米 ５合 かき 800gくらい（かなり贅沢に入れてます） 本当は1Kg入れようと思ったけれどあまりにも多かった 煮汁（調味料） き…

ネバネバトッピングの蕎麦 めかぶ 納豆 オクラ 山いも の4種類のネバネバ食材をのせて◇◇ヌルッとした具とツルッとした蕎麦の食感がぐーっ!ネバネバで元気をつけて蕎麦ですっきりと夏バテ予防にいかがでしょう 他にネバネバ素材はないかな なめこ・・ なめ茸…

気取って言えば、ワカメとイカのカルパッチョオリーブオイルにニンニクを入れてアツアツに熱したものを ジュッ!!とかける → ワカメがパリパリっとなる 予定だったのだけれど 新鮮なワカメは水分たっぷり なのでオイルをかけると香りはほわっとしますが 見た…