サンマは三枚におろしたものを使いました 適当な大きさに切り、小麦粉をつけてオリーブオイルでカリッと焼く すぐ火が通るので焼きすぎないように！！ 焼いてからタレで煮るので、サンマに塩はしませんでした 実は黒酢がないので醤油と酢と味醂を混ぜたタレ…
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