2008-12-31から1日間の記事一覧

カキおこわ

カキご飯をもち米を使って炊いてみました カキ(200g) もち米 2合 醤油、酒、味醂(適量) 作り方はカキご飯と同じで、もち米を使うだけ。カキを醤油、酒、みりんでさっと煮ます。 煮汁はカキが浸るくらいの量です。 煮汁は炊くときにに使うので、あまり塩…