きょうはグラタン

ありきたりだけど、カキを使ったグラタン

ホワイトソースのグラタンはよくあるので、
トマトベースのグラタンです
（私がトマトソース好きなだけですが・・・）
トマトソースは、トマトの水煮を煮詰めて適当に塩で味付け
具はマカロニやペンネを入れてもいいし、カキだけでもOKです
カキは水が出るので、小麦粉をつけてフライパンで軽く外側を焼いてから
グラタン皿に入れました
仕上げにホワイトソースをかけて溶けるチーズをのせて、オーブンで焼く

カキはチーズとよくあいますね